Dit verrukkelijk gerechtje zal je smaakpapillen naar de zevende hemel sturen. Doordat de groentjes traag worden opgewarmd in de oven worden het smaakbommetjes. Heerlijk gewoon!
Ingrediënten (Voor 2 personen):
- 2 kippenborsten
- 2 Tomaten
- 3 Aardappelen
- 1 Aubergine
- 1 Rode peper
- Enkele schepjes mais
- 1 Rode peper
- Olijfolie
- Kippenkruiden
- Bakpapier
Bereiding:
1. Snijd de kippenborsten in reepjes.
2. Bak deze in een wok of braadpan met voldoende kippenkruiden
3. Snijd de aubergine, aardappelen en tomaten in schijfjes. Versnipper de rode peper en snijd de rode paprika in blokjes. Verdeel dit alles samen met de mais op een ovenschotel die bekleed is met bakpapier.
4. Overgiet de groenten met een goede scheut olijfolie en zet voor 30 tot 40 minuten in een oven van 200°C
5. Als alles goed gaar is serveer je de groentjes & de kip op een bord.
Tip: Je kan uiteraard ook zelf groenten combineren naar eigen smaak!
Smakelijk!
NIEUW: Download afdrukbare fiche van dit recept: Kip_groenten&aardappel_oven.pdf
1 opmerking:
Hi! I would like to invite you to check out our site www.volrecepten.nl . Adding your blog to our site will make your recipes available to many more users and help you get more visits to
your blog. Our service is free and can you would be able to leave us any time.
If you like the idea of being found on our page, please, add your blog here http://www.volrecepten.nl/registreer-u-voor-de-topblogs-met-recepten.
I hope to see you there soon!
Een reactie posten